Muestras del color Lo que Ud. puede pensar que es rojo, puede no ser el mismo rojo que su decorador está pensando o lo que es capaz de producir con los colorantes de los alimentos, algunos rojos pueden ser muy intensos y otros anaranjados, Pida siempre una muestra, y deje Ud. una muestra de lo que quiere.

No se puede complacer a todos Hay muchas parejas que se preocupan por hacer pasteles que le gusten a todo el mundo y esto es imposible, se recomienda escoger un sabor que les guste a los dos novios, al fin y al cabo ese día es para ustedes y todo en la boda, incluido el pastel debe reflejarlo.

No usar colores no comestible Rojo, azul marino, violeta y rosa caliente son los peores, dejara la boca de todos los comensales pintada, y si la novia recibe un estrello en la cara o en su vestido nunca más volverá a ser el mismo vestido blanco de la ceremonia. Se recomienda que en caso de que necesite colores, utilice  cintas de tela para la decoración de manera que sea más fácil retirarlas.

No insista en la receta de la abuela Nunca va a salir igual un torta como lo hacia la abuela, solo encontrara una decepción y empeoraran la labor de los panaderos, confié en la experiencia de los panaderos y disfrute de recetas comprobadas a través de su experiencia.